O Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc) em Lages, receberá nesta sexta-feira, 17, o Seminário IN 76 e 77/2018, sobre cadeia produtiva do leite, promovido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

O evento acontecerá das 9h às 16h, no Anfiteatro Caverna. Para participar, não é necessário realizar inscrição e basta comparecer ao local do evento.  

 

O seminário é aberto para profissionais da área de laticínios (inspeção, assistência técnica, RT, empresários), indústrias sob SIF/SIE/SIM, órgãos e entidades representativas de setores da cadeia láctea.

O objetivo é debater as Instruções Normativas (INs) 76 e 77, que entram em vigor este mês e fixam novas regras para a produção de leite no País, especificando os padrões de identidade e qualidade do leite cru refrigerado, do pasteurizado e do tipo A.

Assessoria de Comunicação da Udesc Lages